每期由明星嘉宾+1位固定“搭子”常雷组(zǔ )(🃏)成“美食探(🛍)索团”，深入一座(🎗)城市(明星嘉宾的家乡(xiāng )如北京(💤)、周口、大连、柳州等)，从市集(🚤)到(dào )厨房，从街(👑)头到餐桌，以“家(jiā )乡(🙍)菜”为线索，挖掘(🚥)小城的隐秘美(měi )食，通过(🍮)明星线叙(🚸)事，完成(chéng )跨(kuà )(🕕)文化视(🐖)角(jiǎo )的美(💞)食文(wén )化趣味(🧚)解读(dú )，挖(🌚)掘美(měi )食(shí )背(⏯)后的共(gòng )通情感和(hé )(🌑)文(wén )化差异(🥎)，实现(xiàn )中国(📙)美(měi )食(shí )文化的出(🤠)海表(biǎo )达